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[游客6407]:爱妮或是其他的各位朋友你们知道南宁哪有卖...
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  Happy birthday to me!
   
祖国繁荣昌盛了,奥运开幕了,我又老一岁了。
请大家吃蛋糕吧。
很简单的一个心形蛋糕。蛋糕的创意来自火头妹。蛋糕体是红豆戚风,没有夹心,表面抹奶油,用菊花嘴裱出曲奇的形状,中间放上樱桃酱。樱桃酱相当的昂贵,为了做出好吃的蛋糕,不惜血本了。人生就如一个蛋糕,你永远不知下一块是什么水果,或是果仁,或是巧克力…… 
年年有花收。但不是友女,就是别人老公送的。没有心仪的男人给我送花。不管,照收。
阿三送的香槟玫瑰。七夕那天花可不便宜。在此特别表示感谢。 
华华送的百合与玫瑰。颜色搭配得很好,很漂亮。 
华华特地为我制作的“Smile face cake”。这个徒弟没白收。蛋糕很好吃,我吃了两块。能让我吃两块的蛋糕,一定是非常美味的。要知道,我自己做的蛋糕,我也只吃一小块而已。 
每一份礼物,每一句祝福,都是一份沉甸甸的心意,都是无价之宝。谢谢大家!
...

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2008年8月10日 23:13 星期日 晴
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  礼重,情意更重……来自华华的礼物
   
我的好朋友,叫华华。我曾经送了两个蛋糕给华华,一个“KITTY蛋糕”,一个“两小无猜”。华华很喜欢这两个蛋糕,也对做蛋糕产生了兴趣。为了向我拜师学艺,给我送了一份大礼,一系列很精美的硅胶蛋糕模具。
听到“胶”字,很多人一定想,怎么能放进烤箱里呢?同时似乎还闻到胶烤焦发出的刺鼻味道吧。硅胶模具可不是普通的橡胶哦。它耐高温,无毒无污染,弹性好,手感柔软,可以说是烘焙的上等模具。
蓝色的是硅胶高温布,可以放在烤盘上面,烤蛋卷或者面包。红色的圆盆,不是生出麦兜的那个胶兜!是十寸的硅胶蛋糕模。旁边是红色的硅胶刮刀和硅胶手动打蛋器。哇哈哈哈~~~~~~~~真的很喜欢呀!
还有一个蓝色的吐司模。正愁着没吐司模,只能做花式面包。这下真是雪中送炭了。
谢谢华华,真的非常喜欢呀。硅胶模具价格不便宜。这份礼物沉甸甸的,我一定会好好利用它,做出更多更好吃的蛋糕,送给华华!
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2008年7月31日 09:37 星期四 晴
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  洞庭鱼头王
  
洞庭鱼头王在南宁开了蛮久了,我去的次数并不多。原因大概是那里除了鱼头其他的菜都麻麻。
今天的鱼头是3斤的,68元。
稍微有点咸。鱼肉很肥很鲜嫩,好吃呀。
我和华华都想吃干锅鸭舌。结果却没有。求其点了个土匪牛肉,味道不错。价格小贵,58元。
某年我狂迷咸鱼茄子煲,到哪儿都点,现在我狂喜欢手撕包菜,去哪儿都不忘这个菜。BUT,这里的手撕包菜我觉得最难吃。看色泽就知道了。真想念毛家的手撕包菜啊。
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2008年6月17日 09:01 星期二 晴
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  蹩脚的小针插……拼布作业(一)
   
小的时候,我曾经拥有过一件宝贝。它是我心灵手巧的妈妈,用家里做衣服剩下的碎布,一片片剪好,再拼凑成的一床被子。被子上的布五花八门,来自家里每一件不同的衣服,上面的图案,就像一个个故事,编织着我童年美丽的梦想。上大学的时候我也带着它,看到它总会想起妈妈。
后来,通过一些手工书,我终于知道妈妈的这种做法原来叫“拼布”(patch work)。某个无聊的下午,我脑袋发热,居然也想学习拼布。拼布也不是什么新鲜事物,网上也有不少大师。看到别人那些美丽的作品,总以为象做蛋糕一样简单,看着看着也就会了。没想到,真不是一般的难啊。剪裁碎布的繁琐、穿针引线的艰辛……何时才象妈妈一样,亲手为自己的女儿,用最美丽的花布,为她拼凑一个童年美丽的梦想?
学拼布也有一个多月了。淼淼童鞋一直问我什么时候放拼布的作品给她看?说来惭愧,这个月一直沉迷于TVB的长篇连续剧,没碰那些针头线脑。一点进步也没有。只好拿刚开始学拼布的第一个作品……针插来献丑。(图片右上角的不明蓝光是显示器的电源灯)
拼布需要用到各种各样的针。所以刚开始学的时候,先依葫芦画瓢,做了个针插,这样就不会把针扔得到处都是,扎到自己了。虽然不是很精美,勉勉强强也能...

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2008年6月11日 08:35 星期三 晴
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  泰景园,品泰菜
   
南宁虽然每年都在举办东盟博览会,但并不能称之为国际大都市,甚至不是一个大城市。这里没有通往东盟十国的直航班机,也没有几家东盟风味的餐馆。迈向发展之路,南宁还任重道远。
前几年,模仿广州“蕉叶”,曾经有过一家泰国菜叫“蕉之叶”。开业之初,不但有美艳的人妖捧场,还有热情的菲律宾歌手献唱,一时也热闹非凡。不料一两年之后便倒闭了。至此南宁再无标志性泰国餐馆。
朋友邀请我去吃泰国菜,店名叫“泰景园”。
泰景园在广西区图书馆的左侧,原来的蓬莱阁酒家那里。因为下着雨,又是晚上,对环境没怎么研究。但客人挺多,相信味道应该不错,葛优说了,我相信群众。
吃饭要先喝汤。不知道为什么泰国菜的汤永远都推荐冬阴功汤。“冬阴”是“酸辣”的意思,“功”是“虾”的意思,冬阴功汤就是酸辣虾汤。
咖喱蟹。泰式的咖喱跟印度还有日本的咖喱味都不同,有点甜辣。我还是比较喜欢日本的咖喱,温和中带一丝辛辣,就像这个民族。
某鱼。没吃着,不知道什么味儿,名字也不知道。
泰国蚵仔煎。我的文化水平实在不怎么样,脑子也不好使,不记得它的泰国名,只能根据菜的特点,给它起了个中文名。
包菜牛肉末。我光顾着吃了,不知道菜名。把牛肉剁碎,稍微炸一...

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2008年6月4日 08:39 星期三 晴
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  宝贝,欢迎回家!
   
今天的早报,刊登了这样一则消息:“地震中受伤的婴儿母牵琦已经转到广西区人民医院治疗……”
“母牵琦”……,这个名字把我带回几天前的记忆。
5月12日,是母牵琦出生整2个月的日子,爸爸妈妈还没来得及商量给女儿买什么礼物,地震就带走了妈妈年轻的生命。妈妈抱着她跑的时候,不幸被砖块击中,左侧脑门上留下一道一指长的伤口。当房梁倒下来时,妈妈用自己的身躯死死地顶着,终于没让死神带走小琦琦。 
邻居循着娃娃的哭声找到小琦琦,看见妈妈仍然侧卧在地,左手使劲往怀里揽着孩子,右手撑着自己的身体,手臂全部被碎石砸青。26岁的妈妈,人生旅途就此止步,但她的生命仍在怀中的女儿身上延续。 
被感动着,几度哽咽。生命中的奇迹,一定是用“爱”来创造的。 
小琦琦,欢迎你来到广西,来到这个温暖的大家庭。我很想去看看你,还想抱抱你,但我知道我不应该打扰你。你现在最需要的是治疗。区医院是广西最好的医院,那里的医生医术精湛,设备一流,护士姐姐们一定能把你照顾得很好。我们希望能早日看到你康复的好消息。 
为了你的妈妈,你一定要坚强,努力地活下去,因为,你是妈妈用生命牵出的奇迹! 
 ...

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2008年5月23日 12:58 星期五 晴
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  又去半闲居 & 新相机测试
   
年初的时候一直寻思着要买相机。预算只有卡片机的价格,可却一直舍弃不下单反机的效果。正在犹豫之中,天上掉下一台卡片机。虽然说功能很少很单调,但作为过渡的机型,也聊胜于无。单反嘛,也许是明年的一个梦想吧。
今天去半闲居吃饭,顺便试试新相机。
说起半闲居,真是比食堂还食堂。多的时候,每周都要去两三次;少的时候,一个月最少也会去一次。随着历史的变迁和物价的变化,我喜欢的菜越来越少,唯有榴莲酥一直让我念念不忘。
因为我下班早,每次都是第一个到。无聊,拍拍桌上的花。这台卡片机无法调节ISO,对焦也不知道该怎么对,用习惯了再说。别挑剔了,反正是天上掉下来的。
今晚又点了一堆垃圾菜。大家都颇不满意。为啥生活越来越丰富,快乐却越来越少。以前在西大的红豆园餐厅,3元的青椒炒牛肉都能让我们如此满足。
炭烧猪颈肉。吃起来肉很有弹性。
古法酿鸡翅。鸡翅去骨,中间塞入糯米。曾经很受好评的一道菜,但貌似今天厨师下盐有点不惜血本,很咸。
馋嘴蛙。没有雨石阁的好吃。
清炒水东芥菜。虽然比起其他蔬菜,味道还是很棒,可和以前的水东芥菜比,油,不脆,大失水准。
只有榴莲酥保持了一贯的水准。我跟丫头都很爱呀。
这台烂机子,感觉没...

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2008年4月29日 08:49 星期二 晴
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  爱的尊严
   
当我们经历爱,体验爱,心中涌动爱时,心因为爱而博大,而广阔,而温柔,而激情洋溢,情感将得到升华,心灵将得到净化,生活将引向崇高。
可是,当爱不在的时候,爱情和尊严,哪个重要?
人,必须要有尊严地爱。
爱是重要的,但尊严更重要。当他说不再爱你的时候,千万不要用眼泪祈求他留下,也不要用尽各种手段去挽救。因为那样做,只会把你在他心里的形象彻底摧毁,连最后的那一点歉意,那一点疼惜,那一点美好回忆也灰飞烟灭。玉石俱焚,一拍两散,这就是你想要的结果?
坚持是为了证明爱,离开是因为尊严。如果你爱的人连你自己的尊严都给不了你,那么他并不值得你去爱。
对自己诚实岂止是勇气,懂得坚持,更要舍得放弃。为了尊严而放弃爱,或许会令人觉得孤单,但却使你变得高贵。
不要为了那逝去的爱,让自己变成一个乞丐!
 ...

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2008年4月8日 15:26 星期二 晴
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  今天你火炬了没?
   
这两天,上QQ最热闹的事情,就是火炬在线传递啦。 
这是可口可乐公司和腾讯联合举办的活动。QQ用户可以通过在线争夺火炬或者好友传递两种方式来成为火炬传递大使。活动详情请参考:http://icoke.qq.com/ 
我属于后知后觉型的。看到QQ好友一个两个都挂上了火炬传递大使的徽章,才得知这项活动。赶紧登陆腾讯网站去争夺火炬。谁知道网速慢,一早上都没抢到名额,觉得非常的灰心!准备去吃饭的时候,随手又点了一下,嘿嘿,居然让我抢到名额了。这下,我也成为一名光荣的火炬传递大使了。赶紧把火炬又传给OO,OO紧接着传给小白。。。原来星星之火是这样燎原的呀。 
前两天看了圣火采火仪式,万众期待的女祭司,展现的是一种成熟淡定的美。 
让我比较惊艳的还是小章。站在一群希腊美女中,把她们都比下去了,青春无敌啊。 
可惜裙子的布料差了点,看起来象南铁的。 
越来越帅的力宏。 
今天你火炬了没?赶快去抢你的火炬吧。今年是奥运年,不论什么方式,为奥运会做贡献,是每个中国人义不容辞的责任。...

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2008年3月26日 16:17 星期三 晴
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  “味道”如此“制造”?
   
说起桂菜,的确没有什么代表性的菜式,主要还是桂林菜为主,邕菜为辅,再加上其他几个地区略有代表性的名菜。虽无一枝独秀,却也百花齐放。南宁是个包容的城市,不排外,对于饮食也是一样。在南宁开餐馆,发个两三年的都不成问题。
个人认为,“味道制造”这家餐馆的成功经营在于:对桂菜这个概念进行了偷梁换柱,把广西的材料用全国各地的做法乱煮一通,造出千奇百怪的菜谱,在声势上先声夺人。实际上,它那不咋滴的味道和吓死人不偿命的价格,实在让人不敢恭维。如果不是到处都吃腻了,也许我们不会选择这里。
还是来看看“味道制造”是怎么吓死人不偿命的吧。
星海汤。海星+海马。汤还算清淡,但腥味偏重,不如上次的口感好。
这个名字古怪了,叫“锅贴”。这可不是北方的锅贴,而是烧肉。类似于烤香猪的做法,只是最上面撒了少许类似跳跳糖的东西,吃起来要多怪有多怪。还很肥……看起来是透明的。。。额滴神啊。
一块块的肉看起来很大吧。其实真实的大小,只有我的指甲盖那么大。这么丁点儿肉是装在这么巨大的盘子里的!旁边配上甜面酱和白糖,喜欢什么口味都可以。
墨鱼王。原来想点的神户鱿鱼王没有了,只好换这个。
各位看官都看出门道了吧?对!味道制造最...

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2008年3月18日 09:20 星期二 晴
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